Four à pizza Unold® Don Alfredo

Four à pizza Don Alfredo – une pizza authentique comme dans un four en pierre

Avec le four à pizza Don Alfredo, préparez une pizza italienne authentique et croustillante en seulement deux minutes, sans gaz. Grâce à une puissance de chauffe allant jusqu’à 450 °C, vous obtenez une base de pizza parfaite, moelleuse comme dans une pizzeria.

Rapide et puissant

• Chauffage ultra-rapide jusqu’à 450 °C
• Temps de cuisson d’environ 2 minutes seulement – idéal pour déguster une pizza spontanément

Précis et contrôlable individuellement

• Réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure
• Commande rotative numérique et écran tactile pour une utilisation facile
• 5 programmes automatiques (par exemple style Napoli, New York) + programme individuel

Équipement professionnel

• Pierre à pizza amovible en cordiérite pour une répartition uniforme de la chaleur
• Chambre de cuisson avec éclairage intérieur (environ 32 × 34 × 9 cm) pour une visibilité parfaite
• Porte à double vitrage, poignée froide au toucher et boîtier isolé en acier inoxydable pour une manipulation en toute sécurité

Idéal également pour les tartes flambées, les pains plats ou les recettes de pâtes créatives.